Nhiều người có thói quen uống trà sau khi ăn nhiều đồ dầu mỡ để thanh lọc cơ thể, giúp tiêu hóa tốt hơn và tránh tăng cân. Tuy nhiên, theo Tiến sĩ về An toàn thực phẩm và Dinh dưỡng học Lưu Thiếu Vi (Thượng Hải, Trung Quốc), thực tế trà xanh không có khả năng “cạo dầu” như...
Tác dụng của lá tía tôLá tía tô là loại rau thơm thường xuất hiện trong nhiều món ăn Việt với hương vị độc đáo. Dù quen thuộc nhưng chắc hẳn nhiều người chưa biết nó còn có nhiều công dụng bất ngờ.1. Ngừa ngộ độc thực phẩm Bác sĩ Đông y người Hàn Quốc Jung Yi An giải thích,...
Dù đã đóng máy được 20 năm nhưng bộ phim Sex and the City vẫn luôn ghi dấu ấn lớn trong lòng người hâm mộ. Khán giả không chỉ yêu thích bộ phim, mà còn quan tâm đến cuộc sống của 4 nữ diễn viên chính. Thời gian gần đây, hai ngôi sao của bộ phim nổi tiếng Sex and the City đó...
Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Hà Nội), đậu bắp nguồn gốc từ Ấn Độ, được trồng phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt ở các tỉnh phía Nam. Loại thực phẩm này chứa nhiều protein, chất béo thực vật, đường tự nhiên, cùng các vitamin và khoáng chất như C, A, B1, B3, B6,...
Não bộ là bộ phận quan trọng trong cơ thể con người, có vai trò chỉ đạo các hoạt động thể chất và kiểm soát suy nghĩ, trí thông minh của con người. Do đó, dân gian vẫn hay hiểu nôm na là ăn càng nhiều chất bổ cho não thì càng thông minh, sáng dạ. Cũng bởi vậy mà nhiều người...
Giữa vỏ và lòng trắng của trứng có một lớp màng mỏng, độ dày chỉ khoảng 0.07 mm. Phần màng này thường bị vứt đi hoặc ít khi để ý nhưng thật ra có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người.Thành phần chủ yếu của lớp màng này là collagen, ngoài ra còn có chứa...
Chị Quỳnh (Quận 7 - TP.HCM) - Khách hàng sử dụng phác đồ giảm cân Miko Diet độc quyền tại Khơ Thị chia sẻ: "Mình đã thử ăn kiêng để giảm cân nhưng bị mất sức, tập thể dục thì không có thời gian vì còn phải chăm bé, còn hút mỡ thì không dám vì sợ đau. Vậy nên khi biết phương...
Nước quế hỗ trợ tiêu hóa Nước quế có khả năng kích thích sản xuất enzyme tiêu hóa, giúp phân hủy thức ăn hiệu quả hơn và giảm các vấn đề như đầy hơi, khó tiêu, ợ nóng. Đặc tính kháng viêm của quế giúp làm dịu niêm mạc dạ dày, giảm nguy cơ viêm loét. Một số nghiên cứu cho thấy...
Không phải xôi gấc, năm nay nấu xôi này trong ngày Tết để vừa may mắn, vừa khoẻ mạnh Nhiều năm về trước, xôi gấc luôn là món ăn quen thuộc trong những dịp Tết, mang màu đỏ rực rỡ tượng trưng cho sự may mắn và hạnh phúc. Tuy nhiên, trong vài năm gần đây, xôi ngũ sắc đang dần...
Giá đỗ là một nguyên liệu giòn, ngon miệng được sử dụng trong mọi món ăn, từ món salad, ăn cùng với các món nước... đến được sử dụng làm nguyên liệu chính cho món xào. Chúng có lượng calo thấp và có hương vị nhẹ nhàng, tươi mát. Mặc dù có thể sử dụng nhiều loại đậu khác nhau...
Tháng 7 lại đến, nắng hè rực rỡ, oi bức ngập tràn, cũng là mùa các loại trái cây vào vụ rộ nhất trong năm.Trái cây mùa này không chỉ ngọt mát, mọng nước mà còn vô cùng giàu dinh dưỡng, rất thích hợp để bổ sung nước, giải nhiệt, kích thích vị giác. Hôm nay, hãy cùng điểm qua...
Thành phần dinh dưỡng trong quả bơ BS.CKII Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y dược - cơ sở 3 cho biết, quả bơ chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng, đáng chú ý là chất béo, carbohydrate, protein, kali, chất xơ, vitamin B và vitamin E. Ngoài ra, bơ còn cung cấp vitamin C,...
Mới đây, một món ăn quen thuộc của người Việt Nam trở thành chủ đề gây tranh cãi trên mạng xã hội.Cụ thể, vào ngày 15/02, một tài khoản Facebook đăng ảnh chụp món ăn này lên cùng với chú thích: Ai “bảo cái này ngon thì bước ra đây”. Chỉ sau hai ngày, bức ảnh đã thu hút tới...
Trị "bất lực" cho đàn ông bằng đuôi lợnSinh lý phái mạnh có thể được cải thiện thông qua dinh dưỡng hàng ngày. Trong Đông y, chứng "bất lực" ở nam giới có thể điều trị theo phép "bổ thận". Lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Hà Nội) cho rằng các cặp vợ chồng có thể sử...
Táo ta là một loại quả quen thuộc với người Việt Nam, đặc biệt là ở vùng nông thôn. Không chỉ là món quà vặt tuổi thơ, táo ta còn được biết đến như một loại "thần dược" tự nhiên, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Từ xa xưa, táo ta đã được sử dụng trong y học cổ...
Mùa hè vẫn chưa dừng lại và mùa da cháy nắng mới chỉ bắt đầu ở Bắc bán cầu. Thống kê cho thấy, 1/3 số người trưởng thành sẽ bị ít nhất một lần cháy nắng trong năm. Mặc dù việc thoa kem chống nắng một cách thận trọng và rộng rãi là cách chính để tránh tổn thương da nhưng làm...
Thận là cơ quan vô cùng quan trọng, đảm bảo sự sống của chúng ta. Chức năng chính của thận là lọc máu, loại bỏ chất thải và nước dư thừa, đồng thời duy trì cân bằng muối và điện giải trong máu, cũng như điều chỉnh huyết áp.Các bệnh về thận, đặc biệt là suy thận, có thể gây...
Thịt lợn (thịt heo) là thực phẩm cực kỳ phổ biến, giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu quá trình nấu nướng hoặc ăn không đúng cách có thể làm thất thoát dinh dưỡng, thậm chí gây hại cho sức khỏe. Những thực phẩm không nên kết hợp cùng thịt lợn Mặc dù quen thuộc và được nhiều người...
Người đàn ông kiên trì ăn cơm trộn cùng 1 loại hạtÔng Triệu Dương là kỹ sư xây dựng đã về hưu. Ông Triệu thích ăn các món ăn từ tinh bột, ví dụ như cơm trắng, bánh bao, mì,... Tuy nhiên, sở thích này bắt đầu thay đổi từ một năm trước.Trong một lần đi khám sức khỏe định kỳ,...
Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta thường gặp nhiều loại thực phẩm có phần vỏ bao bên ngoài, chẳng hạn như quả cam, quả dừa, cây mía... Đa phần lớp vỏ này sẽ được chúng ta tách ra khỏi phần thịt quả và bỏ đi. Dù vậy, không phải phần vỏ của loại thực phẩm nào bạn cũng nên bỏ...
Ngay cả những người quan tâm đến sức khỏe nhất cũng có thể bỏ qua rằng tủ lạnh của họ có chứa những đồ vật có thể tạo ra độc tố. Theo tờ Daily Mail đưa tin, nhiều người nhận thức được sự nguy hiểm của việc bảo quản thịt, cá sống đóng hộp, không đậy nắp nhưng họ không biết...
Thảo quả là một loại thảo dược được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn với vị thơm, vừa ngọt lại cay đặc trưng. Không chỉ mang đến sự ngon miệng cho món ăn, loại quả này còn đem lại nhiều dưỡng chất có lợi, giúp nâng cao sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích của thảo quả đối...
Rau sam là loại rau mọc dại ở vùng đất ẩm ướt ven đường, kênh rạch, ao hồ, quen thuộc ở các vùng nông thôn Việt Nam. Loại rau này chứa khoảng 93% là nước, thân màu đỏ và lá nhỏ màu xanh. Rau sam có vị hơi chua và mặn tương tự như rau chân vịt, chứa nhiều vitamin, khoáng chất,...
Mặc dù củ cải trắng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, giúp giảm nguy cơ ung thư, điều chỉnh huyết áp, phòng chống cảm lạnh và ho, ngăn ngừa bệnh vàng da, chống táo bón, giúp giảm cân… Tuy nhiên, việc lựa chọn sai loại thực phẩm ăn kèm với củ cải trắng lại có thể làm mất chất...
Tác dụng của cơm trắng với sức khoẻ Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn nguồn trang Eat This, not That, Very Well Fit chỉ ra những tác dụng của cơm trắng đối với sức khoẻ như sau. Tạo thêm năng lượng cho cơ thể Gạo trắng là nguồn carbohydrate, nguồn nhiên liệu chính cho cơ thể bạn....
Nhiều người theo dõi lượng carbohydrate nạp vào cơ thể nhằm kiểm soát đường huyết, đặc biệt là những người mắc bệnh tiểu đường.Mới đây, một chuyên gia sức khỏe chia sẻ về loại carbohydrate duy nhất không khiến đường huyết tăng vọt. Trong một video trên YouTube, bác sĩ Eric...
Rau tề thái giàu dinh dưỡng Rau tề thái hay còn có các tên gọi như cải dại, tề thái hoa, địa mễ thái, tên khoa học Capsella bursa pastoris Medic thuộc họ Chữ thập Brassicaceae (Cruciferae). Tề thái là loại rau dại mọc vào đầu xuân đầu thu, lá xanh mềm, giàu vitamin C, vitamin...
