Bác sĩ cảnh báo loạt thực phẩm "phá gan mạnh nhất", nhiều người Việt ăn mà không hay biết

Chất độc được nhắc đến ở đây, không gì khác mà chính là aflatoxin.Aflatoxin là gì?Aflatoxin là một nhóm độc tố do một số loài nấm thuộc chi Aspergillus, chủ yếu là Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus, sinh ra. Những loại nấm này thường phát triển trên các loại nông...