Từ khóa: "phá gan" - 2 kết quả
Bác sĩ cảnh báo loạt thực phẩm "phá gan mạnh nhất", nhiều người Việt ăn mà không hay biết

Chất độc được nhắc đến ở đây, không gì khác mà chính là aflatoxin.Aflatoxin là gì?Aflatoxin là một nhóm độc tố do một số loài nấm thuộc chi Aspergillus, chủ yếu là Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus, sinh ra. Những loại nấm này thường phát triển trên các loại nông...

3 loại gia vị dùng nhiều "phá gan" còn nhanh hơn bia rượu, vào bếp nhà nào tìm cũng thấy

Gan nắm giữ nhiều vai trò quan trọng để duy trì sức khỏe con người, gồm cả chức năng nội tiết và ngoại tiết. Ví dụ như chức năng chống độc, giải độc, chuyển hóa, dự trữ (máu, glucid, vitamin) và tạo mật… Tuy nhiên, cơ quan này lại rất dễ tổn thương, hình thành bệnh tật trong...