Thịt heo là một trong những loại thực phẩm quen thuộc nhất trong bữa cơm của người Việt. Từ kho, xào, chiên đến nướng, món nào cũng có thể thêm thịt heo để tăng độ đậm đà, đưa cơm. Theo thống kê, trung bình mỗi người Việt tiêu thụ khoảng 40-50kg thịt heo mỗi năm. Với tần suất...
Mùa mưa mà đến thì ngoài ăn ốc, ăn súp ra, ta còn có thể biến tấu với các món ăn với cơm nhà nữa. Trời đã lành lạnh mà còn có đĩa thịt kho mắm ruốc thơm khó cưỡng, ăn với bát cơm nóng và cắn miếng dưa chuột, đảm bảo ngon không bàn cãi luôn! Món thịt kho mắm ruốc này vì mặn mà...
Việt Nam là quốc gia có mức tiêu thụ thịt heo cao thứ nhì thế giới, chỉ sau Trung Quốc và cao nhất Đông Nam Á, với 27,7 kg/người/năm (2023). Theo dự báo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), trong giai đoạn 2023-2029, Việt Nam sẽ là một trong những quốc gia có mức tăng trưởng mạnh mẽ...
